骆驼(拉丁学名:Camelus)是骆驼科骆驼属动物,被称为“沙漠之舟”。
骆驼头较小,颈粗长,弯曲如鹅颈;躯体高大,体毛褐色,极能忍饥耐渴;驼峰里贮存着脂肪,可在得不到食物时,分解成身体所需养分,供骆驼生存需要,足有厚皮,用来适应沙漠行走。主要生活在北非洲和西亚洲、印度等热带地域。
骆驼肉有血,壮筋骨,润肌肤的功效,还可以治恶疮。骆驼奶性微热,具有滋补、、养阴、的功效
另外据了解,骆驼奶的味道比牛奶略咸,奶油味更浓。据科学家分析,100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。骆驼奶中含有人体必需的18种氨基酸。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均牛奶,脂肪含量则低于牛奶。尤其特别的是,骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的系统。
骆驼的观赏价值
有些骆驼的养殖户将骆驼观光与采摘农业相结合,游客可以在骆驼‘王国’采摘新鲜水果、吃农家饭、骑骆驼,同时吃到加工好的驼肉,喝到特制的驼奶饮料。
想要饲养骆驼的话,还需要确保骆驼得到充分的运动,这个也是很重要的,因为充分的运动是可以让骆驼变得很健康的,千万不要一直拴着来饲养。想要饲养骆驼的话,还需要注意骆驼的生存环境卫生问题,这个也是很重要的,有骆驼圈的话,一定要定期进行打扫,避免环境太差导致其生病,这个也很关键。
骆驼肉营养价值十分丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。骆驼肉血,壮筋骨,润肌肤,主治恶疮。
骆驼肉中所富含对人体有益的各类营养元素都是非常丰富的,骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B和烟酸等成分。其中脂肪含量为65%,值得一提的是,骆驼肉胆固醇含量非常低,是比较健康的肉类。